东江及源源共32种海鲜产品召回

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【大澳门威尼斯人赌场官网2011年10月27日讯】据加拿大食品检验局网站,华人超市常见的东江食品“好煮意”及“源源”两个品牌共32种海鲜丸类产品召回。
  
加拿大食品检验局(CFIA)周三警告公众,不要食用Mannarich Food Inc.(东江食品)食品公司加工的部分经真空包装及冰冻处理的即食鱼类产品,因为这些食品可能含有可导致肉毒杆菌(Clostridium botulinum)中毒的细菌。
  
受影响的食品包括最佳食用期2011年12月16日之前的所有产品。这些食品包括2个品牌,即东江(Mannarich Food Inc.)及源源食品公司(Ocean Chinese Food Product)的总共32个品种,包括各种鱼、虾及蟹的制成品。这些产品已经在全加拿大销售,但未有因食用这些鱼类食品得病的报告。


图:被召回的东江及源源的海鲜类食品。(食品检验局图)

加拿大食品检验局食品安全回收专家Shashi Kulkarni告诉大澳门威尼斯人赌场官网,目前发现的有问题食品,全部在位于安省万锦市的Mannarich Food Inc.加工,未发现其他有问题的来源。
  
加拿大食品检验局称,由肉毒杆菌毒素导致的中毒,会威胁人类生命。
  
受肉毒杆菌感染的食品不一定看起来或嗅起来有问题。食用了受这种细菌感染食品的人,可能会有恶心、作呕、疲劳、头晕、头痛、复视(double vision)、喉干、呼吸中断或麻痹等症状,严重者可能导致死亡。
  
Mannarich Food Inc.自愿从市场回收这些受影响的食品,食品检验局将监督回收情况。需要查询者可电邮Mannarich Food Inc.: info@mannarich.com,或致电加拿大食品检验局:1-800-442-2342。

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