【大澳门威尼斯人赌场官网10月24日报导】（中央社记者杨淑闵台北24日电）行政院农委会农粮署为提供消费者及机关团膳等业者便利、新鲜蔬果原料，已辅导产地农民团体设置蔬果截切处理场，年销7万公吨以上蔬果，不仅便利、卫生，果渣残叶也可再利用。

农粮署统计，目前已辅导23处产地农民团体设置蔬果截切处理场，取得CAS工厂验证，每年使用国产蔬果原料达7万公吨以上。

农粮署说明，国产截切蔬果的作业，是先将农药残留检验合格的蔬果原料，于产地进行清洗、截切、包装等流程，使用的蔬果包含高丽菜、小白菜、青江菜、玉米、萝卜及多种时令水果。

除依通路需求提供团膳、便当业、国军、食品工厂等业者大包装业务用产品，为便利业者采购，已在农粮署全球资讯网的安全农业页面登载采购联络资讯。

农粮署并说，推广国产截切蔬果，除具卫生、安全及健康等特质，且蔬菜截切后果渣残叶，可在产地处理再利用，约可减少消费地1万余吨的垃圾压力。