你有咖啡瘾吗?专家:心理作用成分使然

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【大澳门威尼斯人赌场官网2011年10月02日讯】(据台视新闻报导) “咖啡”在美国现在已经不仅仅只是饮品而已,已经是一种更为精致、美味、昂贵的文化,美国甚至可以说整个国家都对咖啡因上瘾了。

美国现在还有“美国咖啡师锦标赛”(U.S. Barista Championship),优胜者可获得最高奖金 5000 美元,并且夺得世界冠军的美誉,现在煮咖啡已经成为一种专业。

Barista 是意大利文,意指“调酒师”,而就像调配完美的鸡尾酒一样,调配一杯完美的咖非也是需要很多技巧的。

专业咖啡师 Joshua Boyt 说,他们也会受到某些产品、某些美好的事物启发灵感,最重要的则是热情。

沈迷咖啡是美国人的国民运动,美国人每天喝掉超过 4000 万杯的咖啡,咖啡店则是餐饮业中成长最快的类型,但尽管如此,约有 86% 的美国人每天一早的开始就是从在家喝一杯自己泡的咖啡开始。

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