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【味蕾‧便当菜】生菜沙拉(日式和风)

生菜沙拉

材料:

莴苣、马铃薯、鸡蛋、红萝卜、玉米、小黄瓜、蕃茄。

作法:

1. 马铃薯、鸡蛋、红萝卜洗净后放入电锅蒸熟,待凉后将此三样食材捣成泥。

2. 莴苣洗净后,铺在碗底,小黄瓜、蕃茄切丁,玉米各均匀置入沙拉碗中。

3. 加上和风酱汁即可食用。

日式和风酱汁

材料:

柠檬汁2大匙、薄盐酱油1大匙、日式高汤1大匙、芝麻少许。

作法:

将柠檬汁、薄盐酱油、高汤、芝麻放在碗中,拌匀即可。@*