【大澳门威尼斯人赌场官网2011年01月08日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者于倩台湾台北综合报导)民进党立委涂醒哲7日表示,民众平常吃的面包、贡丸、涮涮锅肉片等,原料都必须经由机械切割或搅拌,机械运转需要润滑油,但厂商大部分都用廉价的工业润滑油,在制作过程中,润滑油往往会和食品混杂,威胁民众健康。
据中央社报导,台北市矿油公会理事黄依谦表示,食品在制作过程中,很难不受机械润滑油影响,就他了解,目前台湾只有一家厂商的肉片切割机器,使用食品级润滑油,其他厂商都用工业级润滑油。
黄依谦呼吁,政府应该立法,规范食品加工厂商使用食品级润滑油,即使不能在短期内立法,也应该尽速明订食品加工机械润滑油标准,以确保国人健康。
卫生署食品药物管理局副局长吴秀英回应,食品制造业者在制造过程中不能让食品受到污染,否则会遭到处罚,但目前对于机械润滑用油并没有订定标准,未来会考虑修正规定,风险高者可订定较严格的标准。
针对食品加工机械润滑油与所加工食品接触可能产生的问题,经济部标准检验局副局长庄素琴指出,标检局也在收集各国资料,未来希望能订定国家标准,并提供业者参考。◇