【大澳门威尼斯人赌场官网1月28日报导】（中央社记者吴哲豪彰化县28日电）龙眼除了龙眼肉外，龙眼核也不能丢掉；农委会台中农改场表示，龙眼核成分有消炎止痛效果，他们研究萃取其中的有效成分，制成乳液，将龙眼的经济价值发挥到极致。

行政院农业委员会台中区农业改良场场长张致盛说，中国大陆、泰国及台湾是全世界龙眼主要产区，民国98年全台龙眼栽培面积1万1790公顷，年产量8万2602公吨，其中有一半龙眼供鲜食，另一半制成龙眼干。

张致盛表示，不管是做为鲜食或制成龙眼干，龙眼核都会被当成农业废弃物丢弃，为了增加龙眼的附加价值，他们开始针对龙眼核萃取物进行研究。

张致盛说，龙眼核有鞣花酸、鞣科云实素等成分，自古就被当作外伤用药，用来治疗胃痛及烧烫伤，具有消炎止痛的效果，经过实验证实，龙眼核萃取物可抑制培养皿内杆菌的数量，也能促进伤口愈合。

张致盛表示，他们已经找出抽取龙眼核萃取物的方法，将龙眼核制成含有龙眼核萃取物的晒后舒缓乳液，同时将技术移转出去，让业者能制作含有龙眼核萃取物的胶囊型保健食品，增加龙眼的附加价值。