小儿子放学后很兴奋的邀我一起做麻糬，因为在学校里老师亲自示范传统客家麻糬的教学，特殊美好的口感，每人却只能分享一点点，让他深感意犹未尽，他详细的跟我讲述麻糬的制作过程，并且央求我趁着周末上街购买圆糯米──黏性比长糯米好，并跟隔壁的王婆婆借来捣米用的小石臼，我也趁机告诉他煮糯米饭要比白饭少放一些水，若要求更有嚼劲则可以用蒸煮的方式处理；准备就绪后，儿子随即当起厨师发号施令，看着他得意洋洋的一边回忆一边操作，那认真的模样真的很可爱！

当糯米煮熟后趁热放进石臼里，石制的臼杵握在手中还真有些重量，我们轮流捣米，直要捣到不见米粒为止，捣完米儿子不忘将游戏与技艺结合，站在椅子上模仿自由女神的模样，高高举起沾着白色麻糬的臼杵，一会儿又将石臼拿在嘴边作出仿佛品尝冰淇淋的调皮模样，笑声在厨房中洋溢着……

捣好米之后将整团的麻糬放进由花生粉和糖粉混合的盘子里，用筷子分成一小块一小块的进食，儿子又别出心裁的取出黑芝麻粉和黑糖，也是不错的口味，全家愉快的吃着自己做的麻糬点心，真的感觉特别美味！

一边吃着的同时，回想起去年读国中的哥哥也是在学校里学习炒米粉，拿着食谱就请我上街照单采购，那时候由哥哥掌厨，有模有样的炒了一盘色香味具全的米粉，一会儿工夫就吃得盘底朝天，美好的滋味很让人怀念，厨艺的探索成了孩子成长过程中愉快的经验，也让我们愉快的度过欢欣的亲子同乐。

料理三餐时，经常为了变换菜色伤脑筋，若是做好的菜肴不被家人认同与支持，还真会让人郁闷老半天，很希望偶尔拉着孩子一起下厨，一起参与烹煮的过程，因此对于这样的任务我是求之不得。在完整的复习中孩子清楚的记下整个制作流程，肯定能更有效的提升教学成效，同时拥有一份成就感，也学会一些烹饪的周边常识。角色互换后希望他们能体谅做菜的辛苦，不再那么挑剔食物，学习自己作菜作点心，享受的是自己动手的成果与不同的生活乐趣！@*