材料：

绿豆沙一斤半、三斤糯米加一斤蓬来米混合、食用桃红色素

作法：

一、糯米泡水三小时。

二、糯米用石磨机磨好，沥掉水分压干。

三、要搓揉开前先切五至六片煮熟，再加入一起搓才会黏成整团。搓软分一小团出来，加食用色料桃红色，捏成一小团一小团。没加色料的白色也捏成一小团一小团。红的在外层；白的在内层；中间包入豆沙馅。

四、用圆龟模具压成型（压模 前，糯米团包好豆沙馅后的表面与模具的表面两者都需要先抹油）。

五、放入锅内蒸熟。注意蒸的过程中要掀锅盖两三次以上（大约每三至五分钟掀盖一次，总共蒸的时间约二十分钟），以避免形状变形。

过年可敬神做供品，好吃又好看喔！@*