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鹿谷冬茶赛 电子新贵改行当茶王

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【大澳门威尼斯人赌场官网2011年01月02日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者黄淑贞台湾南投报导)茶业界的盛事,规模冠全国的鹿谷乡农会99年度冬茶比赛,小半天年仅30岁的茶农钟欣益在参赛中脱颖而出,荣获特等奖殊荣,成为新科茶王,元旦在鹿谷乡农会冬茶展售会上,接受南投县长李朝卿颁奖。许素霞议员表示,硕士电子新贵回乡传承父业,为鹿谷茶叶注入新血,是在地青年的楷模。

这次冬茶比赛参赛件数高达5,535件,创下民国65年茶赛开办以来的新纪录,特等奖得主一公布,20斤冠军茶就被买家以每斤10万元天价一扫而光,同样创下新高纪录。

特等奖得主钟欣益自幼就协助家中种茶、制茶工作,对茶有浓厚兴趣及感情。大学毕业后,顺利在新竹科学园区上班,是人人称羡的电子新贵。但在目睹茶区因青年人口外移,耕种面积逐年缩小危机,以及考量父母亲年纪渐大,在兼顾永续茶园及照顾家庭的理想下,毅然辞去工作,返乡协助父母亲从事茶业工作。

茶业相关工作他从小就接触,本来就不陌生,加上虚心受教于父母、亲友近40年经验传承,很快就打下厚实基础。更加难得的是,他将在大学及竹科习得的科学管理经验,活用在产制茶叶上,大大提高并稳定茶业的品质,终于把在大崙茶区种植、烘焙的乌龙茶推向高峰,赢得特等奖荣耀。

钟欣益表示,家中十分踏实的进行茶园管理、茶叶制作、茶叶烘焙等工作,以确保茶叶品质及信誉,提供给顾客最优质的茶叶,因此,顾客介绍其他朋友前来购买,并且成为逢年过节最好的伴手礼。他说,本着用心、耐心与良心的经营方式,已赢得客户的信任,并且以茶会友,和许多客户都成为好朋友。

他希望将科学制茶的经验传承分享,期待这样成功的典范能吸引更多年轻人返乡,共同兴盛鹿谷茶区,让更多消费者可以喝到香、醇、浓、韵、美的台湾乌龙茶。


鹿谷乡农会冬茶比赛新科茶王钟欣益(左)与父亲钟文栋(右)于颁奖前合影。(摄影:黄淑贞 / 大澳门威尼斯人赌场官网)

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