【大澳门威尼斯人赌场官网2011年01月16日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者苏泰安嘉义竹崎报导）当别人竞相追逐芭乐、酪梨、高接梨、枣子、柑橘时，嘉义县竹崎乡民苏启明却独具慧眼，转作已被边缘化的“仙桃”果，在七年前辟地大面积种植仙桃，凭着一股傻劲，去年，苏启明初尝收获的喜悦，有三千公斤的产量，今年的产量更超过一万公斤，市价行情更高达每公斤22元，得到丰收的喜悦。苏启明可说“仙桃”达人不为过。

苏启明说：仙桃如果能从管理技术改善，提高着果率，并善用施肥、灌溉、整枝、矮化等技巧，必能有效改变仙桃口感，因此七年前，他在约莫二公顷的平坦农地重新种回这种几乎在竹崎地区消失的传统水果，当时村子里的农户和果树产销班的成员并不看好苏启明的反向作为，七年之后，苏启明以“台湾牛”的精神克服所有技术上的障碍，光是“仙桃”的收益就高达20余万元，农历年前后是仙桃盛产期，苏启明因此有了一包大红包入账。

竹崎果树产销班第49班班长沈清德表示：苏启明之所以成功，是他有一股执著的精神，以及善用农业技术的结果，更重要的是他眼光独到，当大家都找不到仙桃的时候，苏启明的果园竟然结实累累，趁着农闲，沈清德特别带着班员前来参访苏启明的果园，希望透过交流与学习，让班员有更多成长的机会，目前，苏启明是该班唯一量产仙桃的班员，也是竹崎地区的“仙桃”达人。