【大澳门威尼斯人赌场官网09月29日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者凌云悉尼编译)新调查显示,收入较低的澳洲人正遭受“食物压力”(food stress),因为他们不再能买得起健康的饮食。公共健康专家称,贫困的一代没有足够的健康食品资源和健康观念,就不能逃避慢性疾病和营养不良。
悉尼晨锋报报导,阿德雷得的弗林德斯大学(Flinders University)的一项调查显示,低收入家庭正遭受“食品压力”,他们需要花差不多他们收入的30%才能确保他们饮食营养的平衡。而富有的家庭正相反,他们只需要花费收入的9%就能吃的健康一点。
弗林德斯大学公共卫生科的副主任科夫尼(John Coveney)说:”占有收入30%的预算而期望低收入人士吃健康食物是不切实际的。除非我们在成本方面做些什么。廉价食品是趋向于低营养的。低收入者也更容易患和饮食有关的心血管疾奔和糖尿病等。 ”
在阿德莱德召开的澳大利亚公共健康协会上,调查结果表明有20%的澳洲人属于低收入者。