【大澳门威尼斯人赌场官网09月24日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈霆编译报导)想要减肥?“一日三餐”可能比“少量多餐”更好。一项普渡大学(Purdue University)的研究发现,进行高蛋白饮食的男子,同样的热量,他们一天吃三餐比吃六餐更饱足。
有一种流行的说法是,少量多餐比较好。为了检验这种说法,研究人员让27名过重男子,分别进行高蛋白饮食或正常饮食12周。在这些男子的饮食中,都减少了750大卡。
在第7周时,两组都轮流进行一日三餐或一日六餐的饮食模式。结果发现,虽然总热量相同,但高蛋白质饮食组(热量25%来自蛋白质),进行三餐模式时,夜晚比较不会有饥饿感。但一般饮食组(热量14%来自蛋白质)上,并没有类似效果。
研究亦发现,总体而言高蛋白饮食组整天下来,比较不会饥饿,也不会一直想着食物。
首席研究员海瑟.来迪(Heather Leidy)表示,这说明高蛋白饮食,可以控制食欲。但她补充,这不是阿特金斯所提倡的“吃肉饮食法”。在这种高蛋白饮食计划中,仍可获得足够量的蔬果。