学制芒果冰淇淋 那玛夏拾信心
【大澳门威尼斯人赌场官网9月14日报导】(中央社记者陈守国高雄县14日电)天性乐观的高雄县那玛夏乡民,八八水灾后,勇士的精神依旧。玛雅芒果制作班10位成员制作手工金煌芒果冰淇淋,重拾对未来希望,17 日起将在甲仙乡那玛夏游客服务中心展售。
据中央社报导,那玛夏乡海拔较高,种植的金煌芒果收获时间较晚,9月初是最后收获期。
玛雅芒果制作班由义工老师吕尾妹指导,将今年最后一批1000公斤金煌芒果制成含有果肉的“手工金煌芒果冰淇淋”。
班长李琳贵带领玛雅芒果制作班成员,13日在那玛夏游客服务中心,邀请将技术转移给他们的吕尾妹从旁指导,以一条龙的生产线,制作纯手工金煌芒果冰淇淋,17日起对外销售,借此告诉关心他们的民众,“希望掌握在自己的手中,我们办到了。”
“我们有信心、有希望了。”李琳贵表示,灾难发生后,乡民什么都没有,感恩慈悲基金会愿意将这项农产品加工技术转移给那玛夏乡,让乡民有一个希望,未来将走的更好。
毕业于佛光山普门中学的那玛夏乡青年孙志恒表示,八八风灾把族人重重的打醒,知道没有改变就无法生存,乡民靠天吃饭永远吃不饱,得知慈悲基金会有意将研发的芒果农产品加工技术转移后,半年来不断积极争取,并与那玛夏乡民自组的民权社区发展协会干部们讨论研究,终于为乡民找到另一条生机。
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