学生食物中毒 列校长考绩
【大澳门威尼斯人赌场官网8月4日报导】(中央社记者林思宇台北县4日电)教育部今天表示,96年至99年1月间,各级学校发生营养午餐中毒及相关违规事件,共有15县市、56校;为维护师生健康,学校办理营养午餐绩效,建议列入校长、主任等考绩项目。
教育部今继续召开全国教育局长会议,教育部长吴清基出席。
教育部体育司长王俊权表示,营养午餐菜单,各县市做法不同,上述发生中毒或是疑似中毒事件,以团膳居多;由于学校有督导责任,应该加强厂商稽查。
王俊权说,如果学校没有善尽监督责任,发生中毒或疑似中毒事件;或是事件发生后,没有马上立即处理、通报卫生单位、调查事件起因等疏失,校长、主任、午餐执行秘书及营养师等相关人员考绩将受影响。
台北县五寮国小校长黄清海表示,学校是自立厨房,有自己的厨房、厨工、午餐秘书、监督小组等,自行设计菜单、采购食材,学校就近监督,因此厨房非常干净,参访者都很肯定。
台北县莺歌国小校长曾坤辉表示,学校午餐采团膳方式,每学期 2次到厂商处视察,不会先告知对方,早上6时30分就到达,可以完整看到午餐处理流程。监督小组都备有数位相机,遇到不良情况,轻者要求立即更正,重者如厨房地板太滑等,会请厂商到校说明。
曾坤辉说,学校也规定厂商,加工食品如贡丸、鱼丸、油炸食物等,学童爱吃却不利健康的食物, 1个月不能超过2次,冰品则不准进入校园;学校也要求厂商告知食材及烹煮方法,并上网公告,让家长一目了然。
澳门威尼斯人赌场官网相关的文章