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台北人气咖啡馆 前50名出炉

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【大澳门威尼斯人赌场官网8月3日报导】(中央社记者黄慧敏台北3日电)进入第3年的“台北精品咖啡”今天公布Top50人气咖啡馆和Top20人气点心;而由咖啡达人组成的秘密评审团即将出击评鉴,咖啡党严阵以待。

今年“台北精品咖啡”系列活动由优质咖啡馆票选打头阵,台北精品咖啡商业发展协会与台北市商业处今天共同公布前50人气咖啡馆和前20人气点心。

入围的店家有以意大利顶级原料为诉求的图贝塔极品咖啡、以体验有机方式提供平价且绿色咖啡的多稼咖啡、强调烘焙口感的樱桃时光咖啡馆、12.88.99的心情咖啡等,都获得咖啡粉丝的青睐。

此外,聊是非的香草面包、品品99的手工起司蛋糕和艾诺玛咖啡馆的燕麦杂手工饼干,也是喝咖啡时必备的人气点心。

台北市商业处长刘佳钧表示,入选店家的人气咖啡与点心都代表台北咖啡的多元文化,也为台北咖啡注入了“精品、健康、浪漫、知性”的元素,更凸显了首都咖啡与其他城市咖啡的不同。

协会理事长陈若愚和常务理事徐瑞玲说,只要是好的咖啡豆,其实咖啡也可以喝得健康;而且愈来愈多的医学报告都给予咖啡正面的评价,因此除了年轻人,咖啡馆现在也随处可见阿公、阿嬷的身影,可见喝咖啡已成为全民运动,“咖啡党”俨然晋升为全民最大党。

票选成绩公布后,优质咖啡馆评选即将登场。协会表示,由20名专业咖啡达人组成的秘密评审团将“乔装”成一般客人出击前述50家人气咖啡馆,针对咖啡品质、咖啡专业、配餐水准、馆内外氛围、咖啡器皿、内外场环境卫生和整体服务评分。

徐瑞玲说,评鉴咖啡馆自然以咖啡品质为最重要,这个项目又分细分为12项,占总分24%比例;而热咖啡和冰咖啡的杯子必须有所区别;此外,店家与客人的互动也十分重要。

徐瑞玲以意大利咖啡迷为例说,有人终身只光顾同1家咖啡店,有的人每天报到,甚至有人1天去3次。如果台北市有哪家咖啡馆也有拥有这样忠实的粉丝,有人气又优质的咖啡馆,非它莫属。

评审团最终将选出Top30人气咖啡馆,为台北市再添明星咖啡馆。而在秘密评审团出击的同时,主办单位也推出“咖啡五星彩”活动,到19日止,咖啡迷可以向入围店家索取集点卡,除了可猜测前30名店家外,还有机会获奖。另外,入围咖啡馆也推出了多项折扣方案,邀请市民一同加入“全民最大党”。

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