400人染沙门氏菌 数百万冷冻鼠肉被召回

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【大澳门威尼斯人赌场官网8月3日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者朱丽娅编译报导)乔治亚州的MiceDirect公司在互联网上出售的宠物食品冷冻小鼠被查出含有沙门氏菌,导致在美英两国约400人感染生病,该公司于本周宣布召回数百万计的冷冻小老鼠,并表示今后将对货物进行严格的灭菌处理。

与此同时,MiceDirect公司还宣布召回爬虫动物爱好者喂养宠物的冷冻老鼠和雏鸡,尽管尚未发现这些产品同沙门氏菌感染有任何关联。

近来美国和英国约有400人感染沙门氏菌,大多数人是宠物蛇的饲养者及他们的子女,因此公共卫生官员提醒人们,取出的冷冻鼠肉不要用微波炉解冻,喂食给宠物蛇后切记洗手。

卫生官员指出,包括蛇和龟在内的一些宠物都可能携带沙门氏菌,并在过去爆发过疾病。啮齿类动物无论是被当作宠物或其它动物的食物,也带有类似的风险。人类感染了沙门氏菌通常会引起腹泻、呕吐和胃痉挛。

疾病预防控制中心(CDC)的兽医兼流行病学家贝赫拉维什博士指出,宠物蛇进食感染沙门氏菌的小鼠后也会感染病菌,尽管蛇可能不会表现出症状,而蛇的主人可能在取出或解冻鼠肉、接触宠物或清理笼内排泄物时受到感染。他提醒人们不要使用微波炉来处理鼠肉,因为病菌可能会借此散播到其它食物上。另外,老鼠和爬虫类动物应远离厨房和食品区域,爬虫类动物的笼子不可在厨房水槽处清洗,鼠肉也不能同人类食品冷冻保存在一起,而且饲养者接触了宠物或它们的食物后应彻底洗净双手。

据伦敦健康保护中心的一位资深流行病学家莱恩的调查,第一例与MiceDirect相关的沙门氏菌感染于2008年8月发生在英国。自那以来,已有逾400人患病,其中约三份之二是10岁以下的儿童。尽管去年已采取措施停止运送感染病菌小鼠,但疫情仍然在英国持续。

根据贝赫拉维什博士的调查,美国的第一例病例出现在2010年1月。CDC确定了17个州有30多个案例感染病菌同英国的相同。她表示这些案例并没有集中在一个区域,而且分散在全国,其中一半人年龄在12岁以下。

英国的调查发现许多受害者来自宠物蛇的饲养家庭,并最终发现来自MiceDirect公司的宠物食品携带与受害者所感染的相同的沙门氏菌。英国官员联系了MiceDirect公司,莱恩称该公司承诺将采取行动防止进一步污染。

与英国政府的行动比较起来,美国当局对此问题反应迟缓。食品药物管理局(FDA)发言人表示,FDA直到五月份才得知该疾病在美国爆发的事件,调查人员直至七月初才与MiceDirect公司联系。
(//www.dajiyuan.com)

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