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健康提示引发澳洲鸡蛋需求增长

【大澳门威尼斯人赌场官网8月25日讯】(大记元记者金玉悉尼编译报导)由于全国性鸡蛋短缺预计可能持续到圣诞节以后,澳洲消费者恐将为此付出更大代价。

据澳洲广播公司报导,在过去的三到四年里,澳洲蛋品消费需求增加了20%,但供应能力却未能跟上。

澳洲蛋品公司凯拉韦(James Kellaway)称,心脏基金会建议鸡蛋类摄入量从每周两个增加到六个,这很可能是导致需求增加的原因之一。 “突然间,一个令人信赖的组织建议说鸡蛋有利于健康—可以比以往多摄入一些。我觉得鸡蛋产业在一定程度上低估了市场需求的水平。我们看到在过去的六个月左右鸡蛋库存大幅减少。在此时即将进入春天的月份里,禽类产蛋较多,本应是增加库存的时候,但我们仍感到库存下降的压力,使得供应持续紧张。”

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