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茶文化

普洱半月游 也作品茶人(六 )

坐在大厅古色古香的树板茶桌、树根茶凳上品过几泡茶后,这位茶厂的李老板带领我们,在这个占地近一千平方米的茶厅里参观那些茶。李老板介绍,他从二十几岁工作后就一直做普洱茶。

这么多年沉浸在普洱茶的制作和文化中,对普洱茶的特性基本是了若指掌。这些茶都是他亲自下乡看好的茶树,再到他的厂里由经验丰富的技师加工而成,可以说都是好茶中的好茶。

几块看上去灰黑色,奇形怪状的茶放在地上,标签上却标价八十多万,这让我吃了一惊,不知道为什么这么贵。老板介绍,这些茶已经有八十多年的历史,是马背上鞍茶,看起来像马鞍的形状。普洱茶的价值,一般情况下会随着它的收藏时间而增值,所以会这么贵。

我一阵激动,心里想如果能品尝一下,我的品茶功力岂不突飞猛进?“可不可以品尝一下?”我不好意思的问道。

老板笑了,说:“普洱茶一般储藏超过一定的年份,饮用和品尝的功用就差了,口感并不好,反而是具有收藏的价值,彰显的是收藏者的文化底蕴。这种八十多年的茶,早已陈化,喝起来可能非常难喝了。”我恍然大悟,原来普洱茶并不是时间越久越好,超过一定年限,饮用的价值就降低了。

看着大厅中许多柱形的、方形的、牌形的茶都披红挂彩,上面均有一个纸牌,或写着某某某已于某年某月某日购买,或写着某某公司开业纪念、周年纪念等等,标价不菲,单单门口的大柱形茶,一个就标价上百万,令人惊奇。

随着李老板的介绍,我才明白,这是李老板的独特经营方法。原来这些茶都已经被卖出去了,但买主并不将茶运走,还放在这里,李老板免费帮买主储藏,随着储藏时间的增长,茶自然会升值。如果有新的买主愿意买,李老板就帮原买主代卖出去,差价就是原买主的。除此之外,李老板还承诺,如果原买主卖不出去,或者缺钱,李老板还可以再回购。

正是这种经营方法,显见李老板的经营有方。二零零八年后普洱茶市道并不好,而他的公司照样经营火红,根本不虑资金问题,个人更是身家不断增长。对于他的许多代理商,李老板则免费供货,卖出去你就赚,卖不出去货还是李老板的,所以他的“龙园号”在云南扩展了不少分店。

离开李老板的厂子,我也快要离开普洱了,在飞奔的车上,我几乎动了要经营普洱茶的念头。也许喝的多了,听得多了,沉浸在这种文化中多了,不知不觉中,人也和普洱茶越来越亲近了。@*