【大澳门威尼斯人赌场官网8月20日讯】 (据台视新闻报导)小麦价格近来上涨到了近二年高点，突显出全球谷物市场是何等脆弱。

本月初，芝加哥交易所小麦价格突破每蒲式耳8美元，创2008年8月以来近月合约高点。由于俄罗斯面临严重干旱，暂时禁止谷物出口，支撑了小麦价格大幅上涨，二个月内，价格大涨了近70%。

该涨势随后漫延到了其他谷物。玉米与黄豆仍较6月中价格高出了逾10%。

小麦的走势带动了全球谷物市场走高。若使用小麦作为饲料的国家，尤其俄罗斯，无法获得小麦，他们就会使用其他谷物，其他谷物价格就会上涨。

虽然俄罗斯及其邻近地区干旱，催化了谷物价格上涨，但这却不是谷物价格上涨的真正主因。

农产品价格观察月报的编辑Ned Schmidt说：“真正的主因是，此时正值农产品库存–包括谷物与肉类–补充之时。”“资本与危机”杂志编辑Chris Mayer说：“食物危机是一项警告，而非单一事件。 中翻英【Powered by Google AJAX Language API】，翻译内容仅供参考。

这项警告显示食物供给系统极其脆弱。” (//www.dajiyuan.com)