．长寿之国的奥秘

一九八一年第十期《半月谈》杂志曾介绍，南太平洋上有一个岛国叫斐济，全国有一百多万人口，到目前为止没有发现一个人得癌症而死亡。不仅如此，那里的人民寿命都很长，素有“长寿之国”的美誉。为此，科学家们到斐济调查研究，终于揭开了“无癌之国”及“长寿之国”的奥秘。

原来，斐济盛产杏，人民普遍有吃杏干的习惯，有的人甚至还把它当成粮食来吃。新墨西哥州的印地安人长年饮用樱桃仁和杏仁酿制的混合饮料，也使他们很少得癌症。美国《预防》杂志也曾报导作家奥斯顿在当地做调查时，饮用此饮料第三天，他手臂上的两个良性皮肤瘤开始皱缩，到第七天这些皮肤瘤便完全消失。而现代实验研究也证明了杏干里所含丰富的维生素B17，具有良好的抗肿瘤作用。

．古代养生家润肤美容的主要药物

南北朝．梁国御医姚僧垣 增白退斑、去皱的美容方

组成：生杏仁（去皮）及鸡蛋清。

用法： 将杏仁捣烂，用鸡蛋清调和成膏状，睡前洗脸后涂面，次晨洗去。

方中鸡蛋清含必需氨基酸，有很好的营养皮肤的作用，且含黏蛋白，涂布后形成痂膜，能展肤除皱；杏仁含丰富的脂肪油、蛋白质和各种游离氨基酸，具有润肤除皱和营养皮肤的作用。二者合用，共奏白面、去斑、展皱之效果。

‧平时咳喘的保养

可单用杏仁五钱捣碎水煮成酪，加冰糖或蜂蜜少许，一次顿服，能止伤风后久咳不止；并治慢性支气管炎之痰嗽发作，一天饮服二次，能使咳痰变厚，结成球状，滑利吐出，咳嗽差减。@

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