高餐旅升格大学 盼引领餐旅教育
【大澳门威尼斯人赌场官网8月1日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李曜宇高雄报导)国立高雄餐旅学院从8月1日起,正式升格为“国立高雄餐旅大学”,虽然学校规格不变,没有增设科系,但另设国际学院,提供全英语授课的专业课程,盼吸引更多的国际学生,并落实餐旅教育的国际化。
有鉴于观光餐旅业逐渐成为台湾迈向国际化的重要关键,高餐旅认为在未来领导台湾餐旅教育扮演举足轻重的角色,高雄餐旅大学校长容继业表示,改名科大并不是为了学校整体排名及经费的考量,是要确立学校发展方针,以面对未来永续经营的挑战。
高雄市长陈菊认为,一座好的大学将荣耀一座城市,比如牛津、剑桥之于伦敦,而高雄餐旅学院升格为大学,就是高雄的一大荣耀。
校方表示,升格后另增设国际学院,提供全英语专业课程,包含国际厨艺学位学程及国际观光学位学程,以吸引更多的国际学生。另外该校的进修推广部亦升格为进修推广学院,以显示学校重视终身学习的意义。
高餐旅今年5月底经教育部实地访视后,获准自8月1日升格为“国立高雄餐旅大学”,也代表着技职体系愈形重要。7月31日举办校名启用典礼,行政院政务委员曾志朗、高教及技职体系的校长代表与高雄市当地业界政要皆出席当天仪式。◇
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