推广大新竹客家美食文化
【大澳门威尼斯人赌场官网7月8日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者邹莉台湾新竹报导)新竹市政府为推广客家文化,传承客家美食,办理大新竹地区客家美食文化产业推广活动,计划制作大新竹地区客家美食地图及专属网站、客家美食人才培训、客家美食商家认证。8日下午特别召开记者会,希望将客家美食行销至全世界。
新竹市长许明财表示,新竹市如一个族群融合的小联合国,客家人口占29%,近年来市府成立客家事务委员会,积极致力于客家文化的传承与推广,办理各项教育、文化活动,今年为扩大新竹生活圈概念,特别将竹北市、头份镇纳入,同时在客委会的大力协助下,办理大新竹地区客家美食文化产业推广活动。
制作新竹地区客家美食专属网站(含电子地图),邀请民众将新竹市、竹北或头份具特色或风味之客家美食点心铺、小吃店或餐厅,至新竹市客家美食网站(www.hakka-food.tw)推荐,就有机会获得超商礼券500元。并委托光复中学办理客家美食商家调查。
客家美食人才培训活动,于7月20日至9月28日止,于劳工育乐中心五楼办理40小时的研习,报名人数50名已额满。
客家美食商家认证方面,则邀请学者专家实地评审,符合资格者颁发认证标章;获认证标章之店家或餐厅,将公布于新竹市客家美食网专属网站。客家美食网站公布3款认证标章供民众票选,参与票选民众将有机会获得500元超商礼券。活动洽询专线:5216121分机233黄小姐。 (//www.dajiyuan.com)
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