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换砂成本高 黄金蚬今夏恐断货

【大澳门威尼斯人赌场官网7月6日讯】〔自由时报记者蔡百灵/花莲报导〕寿丰乡盛产的黄金蚬近年来在保健风潮推波助澜下,知名度大开,但今年以来,乡内却处处可见暂时停养的水池,原因是换砂成本高涨,养殖业者无力负担,寿丰乡农会总干事曾淑懿日前和多名业者商讨后,决定求助县府,别让黄金蚬产业没落。

黄金蚬除了贩售到市面上,也可制成蚬锭、蚬精等保健加工食品,这几年来,创造了惊人的销售成绩,除了花莲,西部的云林、彰化,都是重要产地,其中花莲因以天然涌泉养殖黄金蚬,品质最受肯定,约占全台总产量近3成,业者集中在寿丰乡。



花莲县寿丰乡盛产的黄金蚬,今夏面临断货。(自由时报记者蔡百灵摄 )

每公顷20余万元 难负荷

曾淑懿说,民国80年间,是黄金蚬产业最风光的时候,寿丰乡养蚬面积超过500公顷,每公顷生产5万台斤,平均价30元,年产值约7.5亿元;但由于近年来砂石价格居高不下,养殖业者不堪负荷,纷纷转型,目前黄金蚬养殖面积只剩下约100公顷,平均每公顷生产2.5万台斤,1斤约28元,年产值只剩下约7000万元。

“黄金蚬已经断货,这种情况是历年头一遭!”寿丰乡水产养殖蚬产销班员张文旗说,西部业者是在海埔新生地养蚬,蚬池可抽干杀菌;但花莲用涌泉养殖,约1、2年就必须换砂净化水池,由于多年没换砂,目前大部分养蚬人都已交不出货。

张文旗说,约6、7年前,砂石价格一路飙涨,从每立方公尺80元涨到420元,平均每公顷蚬池换1次砂要20多万元,他们根本无力负荷,因此很多同行干脆弃养或转型,原本50多家业者,现在只剩约30家。 寿丰乡最大的黄金蚬养殖场“立川渔场”业者蔡志成则说,“无砂可换”对经营产生重大冲击,自有品牌的蚬精、蚬锭等产品,都必须提高成本来取得原料,现状若无法改善,未来不排除涨价。

盼县府专案 补助砂石业

业者和农会达成共识,已依公共造产方式向县府专案申请购买砂石,并希望县府以回馈金补助砂石业者,目前正在等待县府回应解决。

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