意式冰品 民众抢学圆创业梦

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【大澳门威尼斯人赌场官网7月4日讯】(据民视新闻报导)意大利除了美食外,手工冰淇淋也是人人喊赞的甜点,现在有冰淇淋业者提供制作课程,吸引了来自全球各地的学员,许多人都是借此开创事业第二春。

教室里,大家不是聚精会神操作,不然就是努力记笔记,因为他们创业的美梦,都寄托在这一杯杯色泽鲜艳,口味满分的意式手工冰淇淋上。

这位来自美国加州的女学员,毅然决然离开了工作20年的广告业,来到意大利这所冰淇淋大学拜师学艺,希望一圆创业梦,还有这位高龄74的阿公,由于先前事业受不景气影响,让他决定改学制作冰淇淋,开创事业第二春。

从7年前教学开始以来,每年都有来自全球各地,超过6000名学生报名,一星期的课程学费要880美元,约合台币2万8000元,购买机器则须7万美元,约合台币220万元,作为创业的长期投资,大家都觉得这笔钱花得值得,而冰淇淋达人说起自家的宝,更是笑得骄傲。

当然除了入口能让人心花开之外,意式冰淇淋比起一般大量生产的冰淇淋,由于是手工制作,所以材料更新鲜,口味更丰富,而且脂肪量和空气含量也低,吃起来少负担口感也更好,难怪大家都抢着学来卖。 (//www.dajiyuan.com)

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