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月饼
【大澳门威尼斯人赌场官网7月30日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗县的卓兰镇有家颇富盛名的永安饼行,饼铺主人江金荣先生,个性敦厚老实,多年制饼始终坚持“传统口味、自制馅料、原料新鲜、卫生讲究、制程严谨”原则,加上斤两实在,味道特别,在客人信赖口耳相传下,打下优良品牌好口碑。
江金荣的女儿江淑萍目前帮父亲打理店铺,权充店长,亲切温和,笑容可掬,饼铺生意兴隆,江淑萍功不可没。
江淑萍指出,永安饼行有干净卫生的纯手工制作及自动包装区,分别由专职人员负责,供应每日庞大需求的产量。江淑萍说:“饼铺的大饼,不仅斤两够,各种内馅皆是完全由自家制作,在传统风味中,加入适合现代养生健康观念的口味,美味传播全台各地喔!”
中秋节即将来临,江淑萍特别推荐中秋月饼及名特产伴手礼系列产品,如:奶油小酥饼、凤梨酥、状元糕、竹堑饼、手工牛轧糖、枣泥核桃糕等,个个料好实在。
江淑萍表示,目前最热门的中秋月饼是采用卓兰新鲜水果特制的水果饼,其他还有绿豆椪、小月饼等传统月饼也是不错的选择。
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