原料：
西红柿(蕃茄)、白糖。

做法：
1、将番西红柿(蕃茄)洗净，放入碗内，倒入沸水烫约1分钟捞出，再放清水里漂凉后去蒂，切块放入盘子中。

2、撒适量的白糖，用筷子拌一下。然后用保鲜膜包起来，放入冰箱里冰2小时这样即可。白糖拌西红柿(蕃茄)是夏季一道常见的家常菜，虽然很简单，但也很去暑的哦。

(来源：美食天下)