亚城台湾同乡会端节野餐及健行热闹登场
【大澳门威尼斯人赌场官网6月27日讯】亚特兰大台湾同乡会于六月十二日下午在百福水坝公园〈Buford Dam Park〉举办了端午节野餐及健行,有一百多位乡亲朋友及台湾来的留学生参与盛会,场面闹热,生动活跃。
健行在下午二时开始,办事处曾瑞利处长和数十名健行者分批陆续由不同地点出发,三五好友边走边聊,享受傍花随柳过小桥的乐趣。许多人走完全程,由405号凉亭出发,环绕3.9英里长的桂花岭小径,走了一圈树荫小径回到出发点,全部脚程大约两小时。也可以只走一小段路,先坐车到高地瞭望处从半途出发,一小时就可回来,另外还有半小时脚程的捷径,让大家依照体力,量力而行。
健行人员在四点半全部走回凉亭,已是饥肠辘辘,正好准备享用野餐美食。由许明昭牧师带领祷告之后,同乡会会长蔡山庆首先感谢所有工作人员,更感谢所有前来参加的乡亲共襄盛举,接着侨教中心余树荣主任致词祝大家佳节愉快。今年野餐食物很特别,有粽子可吃,报名的人,无论老少每人一个,又有花生粉,香菜,酱油膏等佐料,真是传统的“正港”台式吃法,“乡味十足”。
烤肉的主菜是专味酱汁腌渍的无骨小牛排及鸡腿肉,烤起来香嫩多汁;这是同乡会几位干部多年烤肉的心得传承。其他食物包括炸春卷、生菜沙拉、菜头粿、米粉羹、和玉米,丰富又好吃。饮料有波霸奶茶、绿豆汤、可乐汽水;水果则有柑橘和西瓜,甜点是三层糕。
有了好吃的,也有好玩的,会长蔡山庆带来了自制的玉米袋游戏板〈Corn Hole〉,只见小孩子、大孩子一直专注地丢袋入洞,玩得不亦乐乎;乡亲在丰盛的筵席下共叙乡情,心满意足。
最难得的是许多年轻人来参与,多位GT的研究生看到网路讯息就自动询问参加,也有三天前才从别州来GSU就读的研究生。这些年轻人的自动加入,足证台湾同乡会后继有人。蔡会长五月底游欧归来时,在机场遇见GT高年级的研究生黄心怡,告诉她端午节野餐活动,并用电邮把活动细节通知她。
野餐在六时结束,席终人散的时刻到了,在会长道别声中,每人将桌椅收拾干净,回复场地原貌;短短四小时的聚会,让乡亲和旧雨新知再一次地维系着浓浓的友谊。
(台湾同乡会文宣组)
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