【大澳门威尼斯人赌场官网6月16日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者赖友容台南报导）南台科技大学餐旅系学生张庭绮，参加行政院劳工委员会主办“第40届全国技能竞赛南区分区技能竞赛”，荣获面包制作职类第3名。

该校餐旅系主任黄旭怡表示，也许是吴宝春的世界面包冠军获奖效应，激励更多对烘焙有兴趣的选手参赛，南区选手参赛人数相当多，竞争激烈，由45人淘汰剩下10人进入决赛，二年级张庭绮能获得第3名，实属不易。

选手淘汰赛中，必须于3个半小时内，利用现场及自备材料器具，发挥创意完成这次规定的创作主题“结婚吧”艺术面包。张庭绮以沙画灵感，创作出流线型的一对男女，彼此面对面心心相许的立体艺术面包，获得进入决赛。

决赛必须在5个半小时内，分别制作出20个墨西哥橄榄形餐包及2种样式装饰松饼，张庭绮于10位选手中展现临场实力与精湛技艺，脱颖而出，深受评审青睐，荣获全国技能竞赛南区竞赛面包制作职类第3名。
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