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情深艺粽 庆端阳

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【大澳门威尼斯人赌场官网6月15日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者于蘋基隆报导)基隆长庚医院秉持人本济世、病患优先之理念关怀病人,15日中午于情人湖院区8楼日间复健中心举办“情深艺粽~病友关怀”庆端阳活动。由基隆长庚医院营养师调配健康食材,义工妈妈们协助奇梦子病友手做粽子、香包,一同感受节庆温馨气氛。

端午节是国人三大节日之一,也代表团圆的日子,为弥补住院病友无法返家过节的遗憾,此次端午节庆活动,由院长程文俊率领院区主管与多位住院病友同享健康粽欢庆端午。

基隆长庚医院营养师吴诗音建议,高纤无加糖的健康甜粽,其营养诉求有地瓜、葡萄干的自然风味,运用红枣和枸杞的适当甜度代替糖,再搭配紫米调配成健康素材,口感甜而不腻;健康咸粽建议不含蛋黄,肥肉对有慢性病病患及长者较不宜摄取,则以里肌肉替代,以高纤食材素鱿鱼、香菇为添加配料。

奇梦子病友们在义工妈妈的协助下完成健康粽,在院方的贴心安排,将粽香传爱至癌症住院病房,让病友虽在医院仍感受过节气氛,有病友表示,在佳节中更思念自己的亲人。

基隆长庚医院精神科主任陈志根表示,日间病友透过职能训练学习电脑、烹饪、栽种,今天所呈现的成果要感谢家属的配合以及院方的支持,活动现场手包的粽子、缝制的香包、薄荷柠檬茶饮皆为奇梦子病友所展现。

精神科日间复健中心的开心农场“心栽园”内鸟语花香,职能师牟燕龄谈到,奇梦子病友在这儿沉淀时并能重新找回需要,透过简单的园艺栽种转移注意,能改变心情,启动另一生活能量。

中午整个活动过程场面温馨,让中心的学员及住院病患在活动中除了解节庆由来外,奇梦子病友亦能体会互相关怀的重要性。


粽香传爱,奇梦子病友欢度佳节。

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