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【大澳门威尼斯人赌场官网6月12日报导】(中央社记者陈静萍台北县12日电)端午佳节将近,台北县石门乡淡金公路沿线,无论是刘家、蔡家、简家或邱家,肉粽的买气都强强滚,石门乡农会家政班的石农肉粽,已接到40万颗粽子订单,生意也很好。
石门乡农会表示,石门粽子是从十八王公庙发迹,过去传说要拜熟食才会灵验,因此庙口卖粽子的摊贩林立,不但方便前来参拜的信徒,也打响石门肉粽的名号。
石门的粽子从十八王公庙延伸到淡金公路的沿线,不只端午节,民众天天都买得到肉粽,石门乡农会家政指导员刘俐俐表示,为让附近妇女赚点生活费,石门乡农会家政班8年前开始卖粽子,结果一炮而红。
刘俐俐指出,今年接到的粽子订单已有40万颗,在端午节前每天都要30余人才能应付订单,妈妈们包粽子的手没有停过,平均约1分钟可包好1颗粽子,每人每天要包超过1,000颗粽子。
刘俐俐说,石门乡农会家政班不但包粽子,在中秋节前还做月饼,工作时间弹性又可兼顾家庭,还能赚取生活费,让农会也能走出传统的经营方式。
除传统粽子外,石门乡农会还研发新口味的粽子,今年推出芋香樱花虾肉粽,炒过的糯米加上东港樱花虾、金山芋头、蛋黄及五花肉块,1颗要价新台币45元,但因口味特殊,很受到消费者的欢迎。