【大澳门威尼斯人赌场官网5月4日报导】（中央社纽约3日路透电）以创新美国风味闻名、也是广受欢迎的美国烹饪大赛节目评审柯利奇欧（TomColicchio），今天获毕尔德基金会（James Beard　Foundation），评选为全美最优秀厨师。

柯利奇欧击败今年其他入围者，包括安德瑞斯（Jose Andres）、龚恩（Suzanne Goin）、丹科（GaryDanko）和查尔斯．潘（Charles Phan），赢得全美最富盛名、有餐饮界奥斯卡之称的厨师大奖。

他的获选更凸显了纽约市餐饮雄霸美食业龙头地位，毕尔德基金会今晚在纽约举行颁奖典礼。

米其林3星餐厅“丹尼尔”（Daniel），荣获全美最佳餐馆，义式海鲜餐厅Marea获选为最佳新餐厅。

在纽约开设的餐厅最令人垂涎、也是最难觅得地点的麦克纳利（Keith McNally），被评为最杰出餐馆经营者。

柯利奇欧除开餐厅外，还是6季电视节目“顶尖主厨大对决”（Top Chef）的评审，对节目中参赛者佳肴评分。

“爱尔兰乡村烹饪”（The Country Cooking ofIreland）作者安德鲁斯（Colman Andrews），荣获最佳食谱奖。（译者：中央社王黛丽）