【大澳门威尼斯人赌场官网5月31日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者高明温哥华报道）以环保为主线的第四届“可持续生活博览会”，5月28日至30日在温哥华会展中心西翼举办。吸引300多个参展商参加，所展示的产品品种繁多，包括美容化妆、本地特色的手工艺品、本地有机食品、时装表演、温泉疗养产品、环保汽车、名厨示范等。今年特别为儿童设立的儿童专区，孩子们除了享受工艺品，教育生态活动以外，并可参加名为“大树家族”的探索游戏。
　　
主办单位的执行总裁NancyWright说：“今天人们对生活环保的意识日益增加，博览会的宗旨是向大众提供一个学习的平台，提高人们对消费产品环保、健康的认识，从而让生活符合今天人们所要求的环保、时尚、健康。我们在衣食住行中都有不同的产品，综合多层次的产品展览是我们不断得到人们喜爱的原因。”
　　
民以食为先，人们对美食总是跃跃欲试的。在名厨示范的展台周围，很多观众都兴致勃勃地观看烹饪海鲜、炒饭的演示，本地一个颇具影响的海鲜饭店主厨GerryGough正在示范本地有名海产金枪鱼及鲜菇炒饭。Gerry在接受记者采访时说：“今天所示范的产品海鲜、调料，都是人们可以在本地市场买到的，香菇、芝麻、柠檬等都是大众食材，我们希望给观众示范用最简单的方法烹饪出美味的食物。同时我们也会照顾到不同文化背景的食客，例如火候、味道轻重，在我们示范时都会有所讲究。”
　　
刚刚大学毕业从多伦多来渡假的Janet，一边品尝名厨的鲜菇炒饭一边说：“我自己本身比较注重自然、健康的生活方式。我准备开始日常节食食谱，所以喜欢看看大厨的烹饪技术；同时我在多伦多也要经常开车，也会留意今天所展示的环保汽车；我还喜欢化妆，但是不喜欢那种含有太多化学成分的产品，所以我来看看有没有适合自己的化妆品。”
　　
儿童专区的泡泡机附近，不论大人小孩，都在追逐那接连不断的泡泡。这也正是主办方所期待的，让这里更热闹，更多人气。至于那棵14呎的树屋，也吸引了不少小朋友在此嬉戏。
　　
据主办单位称，今年可持续博览会的观众人数可望达到2万，比上年的人数有所增加。◇
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