【大澳门威尼斯人赌场官网5月28日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李天源美国华盛顿DC综合报导)喜欢吃海鲜的人一定注意到了目前的螃蟹价格比往年高很多。今年由于墨西哥湾的漏油事件,导致螃蟹供不应求,因此价格更是格外的昂贵。
美国大华府地区凯文.布朗德尔(Kevin Blonder)是一家以营业螃蟹为主的名为“Buddy’s Crabs & Ribs”的餐馆老板。他介绍说,螃蟹在上半年需求量较大,因此价格通常都偏高,一般在7月4日以后才会降下来。
布朗德尔说,他们现在买进螃蟹的价格为每蒲式耳120至145美元。
另一家螃蟹店“Dancing Crab”的一位厨师托尼.麦克劳德(Toni McLeod)介绍说,他们进购螃蟹的价格大约是一个半月前的1.3倍,因此他们不得不靠涨价来维持生意。
“Dancing Crab”的螃蟹自助餐(all-you-can-eat,即一次性付费后可随便享用)的价格由过去的$24.95涨到了$34.95,最近又涨到了$39.95。
“Buddy’s Crabs & Ribs”的螃蟹自助餐价格在$35.95和$39.95之间。
螃蟹自助餐通常都是较小的螃蟹。而个头大的螃蟹通常是成打(即12只)卖的,价格相对较高。
布朗德尔介绍说,目前大螃蟹(jumbo)的价格为每打$85,涨了10美元,而超大螃蟹(super jumbo)则是$110,涨了15美元。
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