【大澳门威尼斯人赌场官网5月16日讯】〔自由时报记者吴俊锋／新市报导〕远东科大餐饮管理系首度下乡举办毕业成果发表会，学生自掏腰包，筹措食材经费，前往当地长泰教养院，为身心障碍者掌厨，从采买、料理到桌边服务等，全程包办，结合公益，更有意义。

“关怀心、温馨情”毕业发表会昨午举行，甲、乙两班60人，合力出资12万元采买，在老师的指导下，烹调出47道料理，以欧式自助餐的形式，与院生分享学习成果。

校方指出，院生包含老人、小孩，不适宜太油腻，有的还吃素，同学准备的自助餐菜色提供更多样选择，考量周到。

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