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速食标5大营养 北县8月上路

【大澳门威尼斯人赌场官网5月11日讯】〔自由时报记者何玉华、刘荣/北县报导〕国小校园小胖子愈来愈多,小朋友把高热量的垃圾食物当正餐吃,台北市议员批评9成速食外包装未标示产品热量,业者也不主动告知,市政府已联系4大业者标示热量。台北县走在台北市前面,已取得业者共识,预计8月起,速食就要标示营养成分。

台北市议员潘怀宗说,一般速食套餐一份汉堡或炸鸡加上薯条及中杯可乐,热量几乎超过1000大卡,相当成人一天正常摄取热量的一半,体重每超重1公斤,罹患糖尿病概率就增加5%,青少年罹患第二型糖尿病的比例增加,恐怕也与此有关。

台北市议员王鸿薇说,北市教育局统计,91年入学的学童,同一批学童从小一到国一,肥胖比率由10%增加到14%,人数增加了1100多人。美国加州圣塔克拉郡已决议,热量超标的速食儿童餐点禁止增加玩具促销,但国内速食业者依旧不断推出各式玩具,北市应更积极针对业者进行自主管理。

台北市卫生局药物食品管理处长姜郁美表示,卫生局已协调国内4大速食业者,目前业者已有共识,希望同步在产品外包装上标示热量,让外带民众也能知道餐点热量。

台北县政府法制局已推动速食业者标示营养成分,获业者正面反应,主任消保官杨舜惠说,6月底将邀集学者专家再确认业者设计的标示方式,8月就上路,包括现行未标示的饮料,也将比照食品标示出5大营养成分。

杨舜惠说,标示的内容包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量和钠等5大营养成分,以及卫生署饮食指南所称的“6大类食物份数”;“钠”不在目前营养标示规范内,但食用过多有害人体,因此决议列入。至于标示五谷根茎类、奶类、鱼肉豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类“6大类食物份数”,可以让消费者吃完餐点后,清楚已摄取各类食品的份数。

杨舜惠说,原以为速食业者会抗拒标示成分,但会商后,包括麦当劳、肯德基、顶呱呱等都愿意配合,县政府也计划给予优良商店等标章认证鼓励。

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