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调查:巴西人吃得不健康又缺乏运动

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【大澳门威尼斯人赌场官网4月8日报导】(中央社记者唐雅陵圣保罗7日专电)巴西卫生部今天公布一项调查显示,巴西人的饮食当中含过高的脂肪和糖类,而且常常久坐不动。

调查指出,2009年,33%的18岁以上人口喜食过多脂肪的肉类;76%的成人每星期至少喝一次汽水和添加人工色素的果汁,27.9%一星期5次以上。

58.4%的巴西人每星期喝5次高脂牛奶,较3年前提高2个百分点。虽然如此,巴西人摄取蔬菜水果的数量也有所增加。2009年,30.4%的成人每星期吃5次以上蔬果,但只有18.9%接受世界卫生组织(WHO)的建议,每天以蔬菜水果为主食。

至于食用豆类的巴西人口比例则从2006年的71.9%降至2009年的65.8%。卫生部长坦伯朗(Jose Temporao)对调查结果表示担忧,显示巴西人的饮食习惯有所改变。 他强调,豆类含丰富蛋白质和纤维素,对身体健康有很大好处;而即使饮用低糖和低脂汽水对健康也无益,因为它的成分中仍含有防腐剂苯甲酸钠。

调查还显示,只有14.7%的巴西人依照世卫组织的建议,一星期运动5天,每天30分钟 ;经常久坐不动的人口比例则达16.4%。看电视是巴西人的主要休闲活动,25.8%的成人一星期至少5次坐在电视机前3小时以上。坦伯朗表示,看电视也是一种久坐不动的娱乐,消耗不了多少热量;假如又多吃高脂肉类和多喝汽水,少吃蔬菜水果,对健康绝对有害无益。

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