【大澳门威尼斯人赌场官网4月30日讯】“慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。”唐朝诗人孟郊写的《游子吟》，短短几句，道出了远行游子对母亲深挚的感怀，也对母爱做了最佳的诠释。

一年一度母亲节将届，不知是否已经准备好母亲节的礼物呢？根据调查，母亲节最想送的礼物第一名是“再忙，也要和妈咪吃顿饭！”可见请妈妈吃饭是最普遍的形式，因此餐厅节日前后总是客满；如果不想去挤餐厅，那么亲自下厨烹煮几道温暖母亲心窝的美食，也是非常有意义的。

今年母亲节决定自己下厨，来个蔬果沙拉、炒面、萝卜炖肉、清蒸鱼、山药鸡汤、清蒸虾子、红豆西米露..等。再加上姊弟妹们来时也都会再带来一道佳肴，大家一起分享。

在感恩的节日里，准备温馨家常的料理与家人相聚。简简单单也一样能表达对母亲的孝心。最后再送上手做巧克力，浓郁绵密的巧克力搭配香脆可口的杏仁角、核桃，让辛苦的母亲也能感受一下苦中带甜的幸福滋味。

【材料】：巧克力砖1包、杏仁角适量、核桃适量等、巧克力模型（制冰盒也可以）。（各地烘培DIY专卖店有售）

【做法】：

1、将杏仁角、核桃放入烤箱烤熟。(约200℃10分钟）

2、将巧克力砖放入容器，隔水加热至完全融化。

3、将融化的巧克力用汤匙置入各种造型的巧克力模型中，再趁模型中的巧克力未凝固前放入烤熟的杏仁角、核桃。（可多放点，口感较佳，也可稀释甜度）

4、放冰箱冷藏凝固后取出，最后包上铝箔纸，放进礼盒中即完美告成。也可以自己动手像玩捏陶，做出各种自己喜爱的造型。

【后记】：想到小时候妈妈总能点石成金，从食衣到住行，无所不能，无所不包。以前总觉得没遗传到妈妈的好能力，但这回总算做出了一百多道食谱，不再视下厨为畏途，谨将此心意献给全天下辛劳、心劳的母亲们，祝您“母亲节快乐”！

现在妈妈学了法轮功，身体变很好，让我很放心。看到母亲在人群中发放法轮功的真相资料，虽然我的文笔写不出来像朱自清《背影》文中深情感人的父子情，但母亲飞快的脚步、不畏寒热的真诚，这样的背影也深刻的留在我的心中。祝福全天下母亲们，“身体健康，万事如意”！@*
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