连续都在上养春气的菜，今天上个清热祛湿的。地道的广东老火汤。

材料：
猪骨一斤，莲子10克，百合10克，淮山10克，茯苓12克，去核红枣三颗。

莲子：
莲肉可人心、肾、脾三经，生食可补心脾，熟食能厚肠胃，具有补脾，益肺、养心、益肾、固精、止带等功效，可补中止泻、安中固精，为补养元气的珍品 。

百合：
性味甘微苦，平。入心、肺经。可润肺止咳、清心安神。

淮山：
性味平甘，无毒。入肺、脾、肾、胃经。有健脾、厚肠胃、补肺、益肾的功效。

茯苓：
性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。

(来源:POCO美食网)