【大澳门威尼斯人赌场官网4月18日讯】〔自由时报记者蔡宗勋／东石报导〕台湾青蚵嫂数十年功力，竟被一个从事锓蚵才3年越南新娘范金菁所凌驾，让观赛者瞠目结舌。

嘉县东石乡龙岗国小昨天举办73周年校庆，除安排亲子路跑、亲子棒球九宫格、投篮大赛等竞技活动外，还有饶富趣味的锓蚵比赛与蚵贝艺术相框制作，将地方特色融入校庆活动。

外配组表现优于本土

锓蚵比赛分60岁以上、60岁以下及外籍配偶等3组，各取前三名，发给奖品作为鼓励。当初校方会将外配另行设组，是认为锓蚵是沿海妇女传统绝活，应会占优势，为公平起见才区分本土与外配组，没想到，外籍配偶组速度惊人，显见已融入在地生活，而且青出于蓝。

15分钟计时赛，60岁以上组成绩约在250到300公克之间，60岁以下则是竞争激烈，从400到700公克不等，外配组参差不齐，有人才锓了200多公克，但第一名范金菁锓了两大碗、重达960公克，以压倒性差距勇夺总冠军。

范金菁毫不拖泥带水的锓蚵绝技，让在地高手叹为观止，李姓家长还自嘲台湾青蚵嫂招牌可能要改为越南青蚵嫂。

校方还准备各式点心，除本土餐点外，还有外籍配偶制作的“豆浆米粉”，另商请东石高中食品加工科同学制作手工西点与饼干，让学生了解“行行出状元”的多元理念。

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