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国中西餐技艺竞赛 学生争当技艺达人

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【大澳门威尼斯人赌场官网4月13日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义台湾桃园报导)桃园县“98学年度国中技艺竞赛”13日 于育达高中进行“西餐组”竞赛,全县60所国中,共有88位学生参赛。今年度国中技艺竞赛共有8大职群,13项主题,从4月起,即陆续在多所高中职举办,参赛学生莫不尽展所长,争取各职群“技艺达人”的最高荣誉。

比赛聘请吴胤瑱、黄立烜、廖郁翔、周景尧等数位技艺精湛的知名五星级厨师莅临指导参与比赛的学子,学生除了要通过学科测验之外,还必须在80分钟的术科测验时间内,完成指定的“早餐煎饼”和“煎鲈鱼排附奶油马铃薯”两道菜,学生可以说是必须要“学术并重”才能脱颖而出。

今年桃园县参加技艺学程的学生已达三千多位,修读人数屡创新高,代表技职体系愈来愈受到家长和学生的青睐,也符合“多元能力”及“适性学习”的教育理念。

桃园教育处表示,技艺教育竞赛不仅是学生展现技艺教育成果的舞台,也是争取高职实用技能班分发的机会。各职种优秀的“技艺达人”将于4月30日的成果发表活动中公开表扬,期待能够鼓励学生勇于在技职教育的领域里开创出自己的一片蓝海,透过技艺学程来发掘自己的潜能,开展光明璀灿的人生。


桃园县国中西餐技艺竞赛 学生争当技艺达人。(摄影:徐乃义/大澳门威尼斯人赌场官网)


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