纽约新制 连锁速食餐标示热量

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【大澳门威尼斯人赌场官网3月26日讯】(据民视新闻报导)如果以后进到速食店,都可以看到各种汉堡、薯条标示的食物热量,会不会影响到您点餐的决定呢?美国纽约市就已经要求全美有超过20家分店的连锁速食餐厅,必须在菜单上标示卡路里。

麦当劳的一份麦香堡所含热量就有540大卡,如果再加点汽水和薯条,卡路里就可能高达1160大卡,离一般人一天所需的热量已经相差不远了,至于沙拉,根据所加的配料,竟然也可能高达800大卡,看到这些惊人的数字,究竟会不会改变一般人的饮食习惯呢?不过,还是有些人很乐意看到这样的改变。

纽约市卫生部门针对1200名纽约客做了调查,其中有1/4确实注意到标示出的卡路里,但只有大约80人表示确实有因此改变饮食习惯,有趣的是,纽约大学一位助理教授却有不同的发现,他调查1100位,来自低收入家庭的受访者,结果却是完全没有影响。

除了希望能改变纽约客的饮食习惯之外,纽约市卫生官员表示,还有另外一个重要原因,标出卡路里之后,究竟能不能有效改变纽约客长久以来的饮食习惯,还是见仁见智了。 (//www.dajiyuan.com)

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