【大澳门威尼斯人赌场官网3月18日讯】(据中广新闻彭群弼报导)开放美国带骨牛进口，卫生署信誓旦旦，透过“三管五卡”把关。反对美牛进口并发动公投的消基会，日前访查全台共50家各类餐厅，结果发现超过半数的餐厅没有在门口提供肉品来源的标示，接近半数的餐厅，没有在菜单上加注。有两成六的餐厅无法交代肉品来源，显示卫生署的“市场管制”漏洞百出。消基会也持续推动美牛公投。

推动美牛公投的消基会，上午公布最新的调查，检视卫生署信誓旦旦的把关，到底有没有用。

结果在受访的五十家受访的各式餐厅当中，有19家使用美国牛，2家使用带骨美国牛肉（“野宴”及“非常泰”）。有两家不接受访查(“陶板屋”及“大埔铁板烧”）。比较特殊的是。“加州风洋食馆”虽然没有使用美国牛肉，但因为换菜单的成本高，所以菜单标示没有更改。

针对消费者资讯部分，有26家，52%餐厅没有在门口标示肉品来源及产地。其中，贩卖美国牛肉的餐厅中，有12家没有在门口标示。其中也包括两家出售美国带骨牛肉的餐厅。其次，有48%餐厅，没有在菜单上标示肉品来源及产地。一并检视卖美国牛的餐厅当中，有五家包括门口及菜单上，都没有标示。(“洋葱餐厅”、“西堤牛排”、“乔治、安可！餐厅”、“中山招待所”、“邓师傅”）。

调查过程中也发现，有26%的餐厅，无法提出牛肉的来源证明。至于提供标示的业者，部分也仅仅在柜台上摆放一张简单的说明。消费者不开询问，还是不清楚。

消基会表示：调查显示：半数以上的餐厅没有使用美国牛，但为了让消费者有充分知的权利，应该有更明确清楚的标示，虽然有关标示部分，卫生署采用“自主管理”，没有强制要求，消基会仍呼吁应该要明确标示：让消费者安心消费，消基会认为，餐厅和卖场提供产地、来源标示，应该以消费者可以“清楚看到”为原则，如门口、柜台和菜单都应该提供清楚、明确的方式，标出产地、来源，并让消费者可以自由选择。餐厅的网页上也可以注明，讯息完整。

消基会也再度强调推动美牛公投态度不变，二阶段连署欢迎民众踊跃加入，目标是在4月22号，台湾与美国政府就议定书重新协商时，冲过50万张连署书为目标，提供政府更大的信心，与美方谈判。