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稳定蛋价 蛋农淘汰老母鸡

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【大澳门威尼斯人赌场官网3月15日讯】(据中广新闻报导)鸡蛋产地价格不振,台南县部分蛋农近日来已透过淘汰老母鸡减产,除了提升鸡蛋品质之外,也可稳定蛋价。

台南县蛋鸡协会理事长张明仁分析,台南县各养鸡场在莫拉克风灾中,共损失10几万只蛋鸡,使得部分蛋农预期市场价格上涨而增养,尤其嘉义地区增养近80万只,是造成这波蛋价下降的主要原因。

他表示,目前每台斤鸡蛋产地价约新台币20元,在饲料价格居高不下情况下,比饲养成本低了5、6元,蛋农们苦不堪言。

张明仁表示,蛋农们近日已开始同步淘汰产蛋品质差的老母鸡,除了降低产量以稳定价格外,还能普遍提升市售鸡蛋品质,增加消费者的购买意愿。

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