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蛋价不振 淘汰老母鸡减产

【大澳门威尼斯人赌场官网3月15日报导】(中央社记者杨思瑞台南县15日电)鸡蛋产地价格不振,鸡农叫苦连天,台南县蛋鸡协会理事长张明仁今天表示,蛋农近日透过淘汰产蛋品质差的老母鸡来减产,市面上的鸡蛋品质将提高,吃蛋正是时候。

台南县政府农业处统计,台南县蛋鸡饲养量约为210万只,与彰化、屏东等县市同为重要鸡蛋产地。

张明仁表示,莫拉克风灾使台南县各养鸡场共损失10几万只蛋鸡,但其他县市养鸡场几乎没有损害,部分蛋农预期市场价格上涨而增养,尤其嘉义地区增养近80万只,在市场需求量没有提高的情况下,价格才会下降。

他说,目前每台斤鸡蛋产地价约新台币20元,在饲料价格居高不下情况下,比饲养成本低了5、6元,如果价格不能回稳,蛋农们会“赔到脱裤”。

张明仁表示,全国蛋农们近日已开始同步淘汰产蛋品质差的老母鸡,除了降低产量以稳定价格外,还能普遍提升市售鸡蛋品质,增加消费者的购买意愿。