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【大澳门威尼斯人赌场官网3月1日报导】(中央社记者潘智义台北1日电)台盐公司董事长洪玺曜表示,为纪念台盐与安平特殊的历史渊源,捐赠台南市政府南台湾唯一的“夙沙氏”盐神公共艺术,已正式启用,世代传承台湾盐业与安平紧密的历史渊源。
台湾盐业发展340余年历史,台南安平“盐神白沙滩公园”一带,即全台湾最早煮盐炼制精盐的起源地。为让大家了解当年筚路蓝缕的煮盐过往,台南市政府以及台盐公司特别采用传统盐神启用仪式,设计大锅煮盐意象,凸显安平地区在台湾盐业史上无可替代的地位。
洪玺曜表示,安平历来就是制盐重镇,台湾盐业发展340余年,细数历史,1912年的再制盐、1920年的煎熬盐、1923年的粉碎洗涤盐、1943年的真空盐,这些划时代的产品,无一不是在安平地区研发创新后供应。