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阿嬷的智慧—家有偏方 婆家的酸杨桃

钟林玉(新竹市)

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婆家后院有一棵长了多年的杨桃,记忆中花开、花谢、结果,一年好几回,而且每次都结实累累。因为它太酸了,没人要吃,也没人敢吃。

刚嫁到婆家时,经常看到婆婆在洗杨桃、晾杨桃和腌杨桃。如今,在床底下、墙角边,还可以找到几瓮陈年的杨桃汁。每当有人喉咙沙哑时,婆婆就会好心的拿出她自制的杨桃汁和他分享。和我同办公室的同事,如果有人也是如此,我也会像婆婆一样,给他一些杨桃纯汁,让他带回家加开水稀释之后再饮用,几天后,通常都会换来清亮的道谢声。

还记得曾经有一位台北的国小老师,因为长期用多了声带,于是声带长了茧,发出的声音如老鸭鸣叫般的沙哑,耳鼻喉科的医生建议她开刀去茧。后来听说酸杨桃抹着盐巴吃可治此症,于是四处寻找“酸”杨桃,终于找到我婆家这棵酸杨桃,果然吃了一阵子,也不用再让耳鼻喉科的医师费神了。

近几年,婆婆的年纪已大,不再腌杨桃了。当杨桃再成熟时,大伯和大嫂会采成袋,分送给左邻右舍或亲朋好友,让他们自己学着腌杨桃。有时候大家都忙,没人去理那一树杨桃,只好任凭它们落满地,几天没处理,先是冒出果香,继而发出腐臭味。经过几番思虑,大伯终于决定将它砍掉,重新再种甜杨桃。

每当回婆家时,看到在水井边的那段树干,嘴里油然生出一股酸。

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