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【大澳门威尼斯人赌场官网2月8日报导】年关将近,消基会抽查年货发现有 22%残留致癌的杀菌剂,其中包括家乐福卖出的生面肠。消基会呼吁企业发挥良心,注意货品品质与来源。
据中央社报道,再 5天就过年了,街上到处都是采买年货的人。中华民国消费者文教基金会于年前抽样38件米、面、豆、炼制品与零食类食品(含散装、包装)进行杀菌剂(过氧化氢)与防腐剂(苯甲酸、己二烯酸及去水醋酸)检测。
结果发现38件样品中,有 4件样品检出杀菌剂,1件样品检出过量的防腐剂,2 件包装食品检出防腐剂未标示。
消基会表示,虽然过氧化氢目前确定是动物的致癌的物质,不是人体的致癌物质,不过杀菌剂会把人体好菌或坏菌都杀掉,人体长期低浓度暴露,对细胞染色体仍会有伤害。
消基会强调,依据“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”规定,杀菌剂可使用于鱼肉炼制品,但不得在其他食物中残留。
根据消基会抽查的结果,家乐福桂林店贩售的生面肠、木栅市场停车场旁菜贩的豆干、北市富民路 111号旁摊位的豆干以及台北市富民路 155巷口转角第 2家的面肠,均被检测出含有杀菌剂,不符合规定。
消基会呼吁民众在购买年货的时候,对于添加物的异味要特别小心,多利用嗅觉与触觉选购,才不会买到不健康的年货。