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北市稽查年节食品 近5成即食豆干不合格

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【大澳门威尼斯人赌场官网2月8日讯】(据中广新闻/林丽玉报导)再过几天就要过年了,台北市卫生局进行第三波年节食品抽验,这次是针对传统市场、迪化街商家、大卖场、超市贩售的水产加工品、米制品、即食豆制品等抽查,结果抽验了251件产品,35件品质不合格,不合格率高达14%,尤其这次抽验不合格的食品,以即食豆干不合格率最高将近5成,不合格的原因都是超量添加防腐剂。

台北市卫生局最近再度针对年节食品,进行稽查,这次一共稽查了251件产品,结果有35件品质不合格,不合格的原因,都是违规超量添加防腐剂,有32件,其次为漂白剂残留过量3件,至于食品类别,不合格率最高的为即食豆干,包括豆干、麻辣切干、豆干条等,不合格件数多达27件,不合格率高达47%,而不合格的原因都是遭检验出防腐剂超量,其中一件“沙茶素食豆干”,遭检验出己二烯酸含量达每公斤4.84克、一件麻辣切干检出苯甲酸超量达每公斤4.27克最高,还有一件八角豆干同时检验出苯甲酸及己二烯酸超量。

卫生局简技姜郁美说,这次抽验不合格的产品,进一步调查确认违规业者之后,将会依照违反食品卫生管理法,罚处3-15万元的罚款,违规产品会立刻回收销毁。至于民众如果食用过量的苯甲酸防腐剂,可能会刺激肠胃道引发胃痛,也会对肝肾造成影响。至于这一波的年节食品抽验,也抽验了26件米湿制品,一共有4件不合格,不合格率为1成5。

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