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女性看过来 最健康的10大美食

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【大澳门威尼斯人赌场官网2月6日讯】 (大澳门威尼斯人赌场官网记者肖甜编译报导) 热爱美食吗?同时还想拥有健康和身材?其实你可以同时满足这两个愿望,只是需要更聪明的选择美味食物。下面的女性10大最佳食物可以帮助你拥有红润的面色,充满活力的机体,同时还能保持愉悦的心情。

 1. 野生三文鱼
 
美国著名的皮肤科医生安德鲁威尔(Dr. Andrew Weil)表示,“野生三文鱼中富含Omega-3s脂肪酸”,因此是女性健康饮食的必吃食物。


(Getty images)


 
其他很多的医生也表示,野生三文鱼含有两种对人体健康有帮助的Omega-3s脂肪酸,对女性的智力发展特别有帮助,因此建议女性(特别是孕妇)多吃三文鱼。
 
《美国心脏协会》(American Heart Association)建议每周最少吃两次含脂肪较多的鱼,如三文鱼。吃不到新鲜的三文鱼怎么办? 医生表示罐装的野生三文鱼也非常有营养。
 
2. 野生蓝莓
 
如果说莓类水果是富含营养的“宝藏”,那么蓝莓则是当之无愧的“皇冠珠宝”。
 
《多吃绿色食物保持身材》的作者Kate Geagan医生说:“蓝莓的确是自然界里一种最佳的天然抗衰老食品。”

此前的研究曾发现,蓝莓不仅可以帮助预防记忆力衰退,同时可以降低血压,预防皱纹过早的出现在脸上。此外,蓝莓含有抗氧化剂,可以减低癌症发生的机会。
 
为什么一定要选野生的呢?2008年美国的一项调查发现,野生蓝莓在比起其他的20多种水果来说,具有最强的抗氧化能力。
 
每天吃半杯到一杯莓类水果是最理想的,不过其中的野生蓝莓越多越好,很多超市都出售冰冻的野生蓝莓,不妨找找看。
 
3. 燕麦


(Getty images)


 
我们都知道燕麦可以帮助降低人体的胆固醇含量。此外,由于燕麦在处理加工过程中,保留得较多的外表层纤维,因此亦比其他谷类食品,有更多膳食纤维,吃后容易有饱腹感,而且可以促进肠道蠕动。
 
那么选择那种燕麦呢?如果你要做燕麦片粥,那么用燕麦碎粒(steel-cut oats)需要花更长的时间,但是燕麦碎粒要比燕麦片(rolled oats)含有更多的膳食纤维。不过,如果早上着急上班,用即食燕麦片,效果也同样好。
 
4. 西兰花
 
最新的一项研究称,在秋季多食用西兰花就可有效预防乳腺癌,因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。有人甚至把西兰花比做为“天赐的良药”和“穷人的医生”,这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。
 

不管是生吃或是清炒,西兰花的营养都是很丰富的。营养学家建议每周最少吃两次西兰花最为好。
 
5. 核桃
 
耶鲁大学的助理教授David L. Katz医生说,核桃中的“蛋白质,纤维,维生素,矿物质和Omega-3s脂肪酸,一应俱全,还会缺什么呢?”


(Getty images)


 
每天吃一把核桃会帮助降低胆固醇,增强脑力,帮助睡眠,缓解压力,防止心脏病,有助抵抗癌症。另外,最新的一项研究还称,核桃还会降低女性得乳腺癌的概率。核桃中富含多种维生素,可以提高人体皮肤的生理活性,所以对女性而言是美容佳品。
 
人体需要多少呢?每天吃6个核桃就足够了。
 
6. 牛油果


(Getty images)


 
是的,牛油果含油量高,不过这并不是坏事。因为牛油果中全是有益的单元不饱和脂肪,能减少低密度脂蛋白胆固醇,降低患心脏病的风险。
 
此外,牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
  
7. 红豆


(Getty images)

 
任何一种豆类都含有多种营养,红豆更是如此。红豆被列入女性十大健康食物的原因包括:它们含有丰富的抗氧化剂和蛋白质,叶酸,矿物质,纤维,其中包括抗性淀粉(including resistant starch)。
 
目前,抗性淀粉是营养学家们研究的热门。抗性淀粉本身含热量极低,更重要的是它不消化不吸收,不会给人体增加热量,却能填饱肚子,而且饱腹作用较为持久,进而能收到节食瘦身的效果,故而对肥胖人士特别适宜。
 
此外,红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。
 
没有时间做一锅红豆粥吗?加利福尼亚营养学博士says Liz Applegate表示,可以选用罐装红豆取而代之。
 
8. 希腊酸奶


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浓郁奶香的希腊酸奶是酸奶中的首选,原因很多,其中之一是希腊酸奶富含钙,对人体的骨骼有好处;而且希腊酸奶中含有的蛋白质也是一般酸奶的一倍之多。
 
此外,希腊酸奶还能缓解女性常得的大肠急躁症(irritable bowel syndrome, IBS)。
 
9. 橄榄油
 
地中海式的健康饮食被誉为地球上最健康的饮食方法,而橄榄油可谓是地中海饮食之精髓。坚持地中海饮食可显着改善健康状况,分别使总死亡率下降9%、心血管死亡率下降9%、癌症病死率下降6%、帕金森病和阿尔茨海默病的发病率降低13%。


(Getty images)


 
2008年西班牙的一项研究显示,适量摄入初榨橄榄油可以延缓乳腺癌的扩散。
 
此外,橄榄油能抑制坏胆固醇同时又能增加人体必需的好胆固醇(高密度脂蛋白)。而且橄榄油富含维生素A、D、E、K,。尤其是维生素E的含量,每100克橄榄油中含8毫克,是所有植物中含量最高的。而维生素E可分解体内的脂肪,帮助分泌激素,还能预防便秘,是减肥美容的佳品。
  
 
10. 黑巧克力


(Getty images)


 
常吃富含可可黄烷醇的黑巧克力,可以很好的保护心血管健康,保持血液流动通畅。可可黄烷醇又是一种天然的抗氧化剂,爱美的女性常吃,不仅能够保护心血管健康,还可以美容抗衰老,一举多得。
 
黑巧克力确实含有一定量的脂肪,但大部分都是不饱和脂肪,食用之后不会转化成体内的堆积脂肪。同时,黑巧克力在体内消化过程中,还会燃烧掉脂肪和热量。这就是食用黑巧克力不会长肉的秘密。
 
一天吃四分之一盎司的黑巧克力就可以了,要记住啊,选择可可含量最少70%的黑巧克力才行。 (//www.dajiyuan.com)

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