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【大澳门威尼斯人赌场官网2月24日报导】〈中央社记者陈守国高雄县24日电〉鉴于去年冬至汤圆抽验,5件不合格都是冬至当天抽验的样品,高雄县政府卫生局今天决定,元宵节当天与前1天抽验市售元宵、汤圆,传统市场散装汤圆与元宵为抽验重点。
高雄县政府卫生局长章顺仁今天表示,去年冬至节庆时分2 梯次抽验市售汤圆,冬至节前抽验30件 (完整包装17件、散装13件)、当天抽验38件 (都是散装)。检验结果冬至节前样本全部符合规定,但冬至当天抽验的散装汤圆有5件不符规定,其中4件检出去水醋酸、1 件己二烯酸过量,不合格率13.16%。
他表示,追查不合格产品的业者,都是临节庆贩售,平时并无固定贩卖;来源有自制以因应节庆民众的需求,也有向厂商批发贩售。为遏止不肖商家心存侥幸,元宵节虽是星期假日,也将派员抽验元宵、汤圆。
县府卫生局指出,元宵节抽验元宵、汤圆,传统市场散装汤圆与元宵为抽验重点。
县府卫生局表示,制售完整包装的汤圆、元宵大厂牌厂商已有符合卫生标准的制造操作流程,且为永续经营及维护商誉,较不可能贸然添加不可使用的食品添加物或许可添加的食品添加物过量。
县府卫生局指出,不合格散装汤圆制造业者可能平时没有制造贩售,仅临节庆时才生产,所以不清楚食品添加物标准;也可能是预期心理,心知卫生单位通常在节庆前抽验过,节庆当天不太可能再抽验。
对于汤圆、元宵卫生检验耗时3天,检验结果出炉时,不合格品大多已下肚,抽验没有实质效果。章顺仁表示,这需由检验技术方面改进。